高压锅能够在锅内形成较高的气压，水的沸点会随气压的增大而升高，所以能够将饭煮熟。
大明早就有了制造高压锅的前置科技——橡胶。
用纯钢打造，然后使用橡胶做成密封胶条，然后锅盖处加减压筏，对于大明工业来说实在是轻松。
“师父，您看这高压锅的阀门，跟蒸汽机好相似！”
“亮工年羹尧的字，这就是陛下的伟大之处，他总能触类旁通，我想，他就是通过蒸汽机的原理才发明了高压锅！”
屈大均一边吃了香喷喷的米饭，一边教导自己的徒儿。
不得不说，在雪域高原上行军，热呼呼的米饭能够极大地鼓舞士气。
米饭不常吃，主要喂给病号吃，因为煤炭携带不易。
这一次吃米饭，是因为明军马上要抵达昌都！
“艰难困苦，玉汝于成！”
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