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第1219章 钥匙惹的祸【求订阅月票】 (4 / 13)

作者:拾寒阶 最后更新:2023/8/15 20:01:47
        徐英笑道:“文秀知道你喜欢吃大饼包油条,特意赶早给做了这个。你快趁热尝尝。”

        对申城本地人来说,大饼配上油条才算得上是一副标配。申城大饼的面团不用发酵粉发面的,讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。口味还分为甜、咸两种。甜大饼是白砂糖做馅儿的,外壳撒满白芝麻,委实香得很;咸大饼搭配葱花,刚出锅时那叫一个香气四溢!

        王林把热腾腾的油条弯几下放到大饼当中,再对折,把酥脆的那一面朝里,不然屑咧嗦落掉一地,吃相就不好看喽。再来一碗加满了白砂糖的豆浆,尤其是大冬天的早上来一套,人瞬间舒坦了。

        除了大饼包油条,王林最喜欢吃的早餐点心,还有一个叫粢饭糕的东西。

        说到申城的点心,尤其是早点,粢饭糕是确定、肯定,以及一定要提到的。四四方方的一块,油炸至金黄,咬起来喷香松脆。一样是油炸,因此做粢饭糕的早点摊往往和油条摊并存。

        中式快餐店里供应油条的有很多,相对而言粢饭糕就比较难觅芳踪。反而是餐馆里越来越多地将粢饭糕列为点心,切得更精致,卖得更金贵。其实粢饭糕的另一个传统是不浪费剩饭。聪明的申城主妇往往是用家中的隔夜饭自己做,不仅解决了家里人的早点,还环保地消耗了剩饭,一举两得。

        李文秀是地道的申城人,她从小也喜欢吃母亲做的粢饭糕,因此也把这门手艺学会了。

        王林特别喜欢吃妻子做的粢饭糕,在外面吃饭时,偶尔也点一份粢饭糕,但味道都没有老婆做的好吃。

        他一边吃着早餐,一边看着李文秀,说道:“那两片钥匙——”

        “哦,我放到梳妆台上了。”李文秀毫不在意的说道。

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