姜云明让人估算了一下这些菜的价格之后把钱都给了田老二让他回去给各家分钱，然后就开始带着李丽质做腌菜。
姜云明还挺想念这一口儿的，来大唐之后他就没有吃过腌咸菜了，在田家村的时候连盐都吃不起还吃咸菜？
大唐没有酱油，不过有大豆发酵的和豆瓣酱一样的东西，姜云明直接拿过来当酱油用。调盐水，切菜，近五十斤的萝卜和芥菜放满了五个缸，只是没有后世那种咸菜坛子有点儿可惜。
让下人们把咸菜坛子搬到了不见光的角落，看着李丽质一脸跃跃欲试的表情姜云明笑着刮了刮她的小鼻子。
“现在还不能吃，等到腊月就能吃了。”
“啊~”李丽质失望的皱起了小脸。
“别啊了，好饭不怕晚嘛。”
其实咸菜也没什么好吃的，就是咸味儿的萝卜芥菜，但要说好吃吗肯定有很多人都说好吃，也不知道为什么明明那么简单的东西就是喜欢吃。后世那么多砖家一再强调咸菜不利于身体健康但是也没减少国人对咸菜的热情，更别提隔壁的某些国家了。
说起隔壁姜云明就想起辣白菜了，现在辣椒虽然很少但是起码是有种子了，但是后世的大白菜那里找呢，要不用菘菜试试？
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