军营外，长孙皇后的人在等着姜云明，姜云明等了他几天，终于是来了。车夫驾车，回家取了他所写的菜谱。就让长孙皇后的人带着他去了长安城的酒楼。
酒楼名叫醉云楼，很是文雅。处在东市最繁华的地方，想来是长孙皇后精心挑选过的。长孙皇后的人和掌柜的交代了几句，这醉云楼以后便姓姜了。
姜云明亲自到后厨，给厨子做了一遍。鸡肉是炖的，和唐朝的做法没什么不同，只是有了香料的参与味道就完全不同了；鸭肉是红烧的，唐朝没有红烧这一说，所以厨子们很是新奇。
尝过了姜云明做的鸡鸭，厨子们惊为天人，直言这是神仙才能吃到的美味佳肴。姜云明笑，唉，古人的见识真少。
姜云明教完厨子，让掌柜的给他上了一坛三勒浆，唐朝没有花生米，就上了一盘炒豆子。在一楼大堂里找了个靠窗的位置坐了下来。炒豆子佐酒，姜云明从未觉得这寡淡无味的三勒浆如此醉人。
忽然间酒楼里喧闹了起来，后厨的厨子们正在尝试姜云明教的新菜，香味儿飘了出来，引起了食客们的注意。姜云明将掌柜的招了过来，吩咐他今日新菜免费，酒水半价。掌柜的宣布这个消息时酒楼里响起一片轰然叫好声。
就在姜云明微笑着继续喝酒时，突然响起了一个突兀的声音。“免不免费的小爷不在意，赶紧先给小爷上菜，就要你们这个新菜。”
姜云明望去，声音是从二楼传来的，一桌四位少年，其中一个站着对楼下的掌柜叫喊。掌柜连连告罪，说是今天的客人都点了新菜，而且东家吩咐过了，所有人新菜都免费。
起身的少年觉得丢了面子，叫喊道：“你知道我是谁么？我是莱国公之子，这一桌全都是国公子嗣，你得罪的起吗？”
姜云明本不欲搭理，他相信长孙选的人若是不能处理好这点事儿的话就不会用他了。但是少年的开口让他准备插手了。
姜云明来到二楼，拉住少年想打掌柜的手，直视着少年。
“你是谁？敢管我的事，不知道我是谁吗？”其实杜荷平日里远不至于如此跋扈，只是今日当着众人的面被拒绝，感觉丢了面子才口出狂言。
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