磨第一遍只是褪去外壳，要磨成粉还要把去壳的小麦重新磨一遍。
磨出来的小麦需要用簸箕把皮筛出来，然后再重新把去皮的小麦磨一遍便可磨成面粉。
麦皮还可以磨碎用来喂家禽。
小麦不多，只有一小袋，因为种出的小麦还需留种子，明年准备在沧州城及长丰草原全面种植，代替黍米。再过两三年便可在整个北境全部种植。
小麦产能比黍米就出许多倍，待整个北境全部种植小麦后，北境的百姓和军队都不用再饿肚子，完全可以自给自足。
面粉磨成后还不能制作包子，需先制作酵母。
酵母制作并不难，云若安小时候便跟爷爷奶奶学过。
第37章做出面条包子
他爷爷奶奶是农物科学家，他从小跟着也学会了许多技能。
制作酵母需要面粉和温水即可。
把适量的水倒入面粉中，搅拌均匀，再盖上纱布让其发酵。
习令秋看不懂他的操作。
内容未完，下一页继续阅读