而且现在虽然是计划经济，但是对有些商品，如百货中的一部分，国家不再统购包销。好的，国家要；不好的，就不要。
不好的不要，就要跌价，或者就得按残疵品来处理，如此一来工厂就要亏本。
一亏本，工资都发不出，管理人员就要动脑筋，想办法提高质量，增加品种。总体而言，这是在刺激工厂，也是为了让他们拿出更好更丰富的产品来。
但是这要有步骤有计划分批地进行，否则要出大乱子。
所以，几年过去，大部分的地方已经开始重新整改，而ay市的大部分也都在努力改进，就比如说纺织三厂，他们的出疵布率已经大幅度降低，但不代表就没有其它问题了。
许如意也没想到，把她调到市里来，是让她处理这么棘手的问题，这属于是个汤手山芋了。
十一点，她跟副科那里说明情况，直接就去公私合营的那种惠民楼了。
惠民楼，在ay市也有些年头了，最早的那个创始人，早就已经入土为安了。
现在负责接手的，是孙辈了。
这惠民楼的经理是公家的，副经理和店小二都是以前店里头的伙计，现在公私合营了，他们也转换身份，拿工资，但干的活没有什么太大的差别，不过可能是受到以前的影响，他们的服务态度会比普通国营饭店的服务员好很多。
许如意过来这里，主要也是因为经理和这里的厨师之间的矛盾太大，一直没有办法调和，上个月还闹到了局长那里。
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