做这种香辣酱，需要最多的，其实是黄豆。
这个香辣酱，就是以黄豆酱为基础，之后再添加辣椒、花椒等一系列的调味料，最终做出来的。
而黄豆，在清和县可真不缺。
关于香辣酱的事，许如意早就已经跟顾三欢那里提过了，而且清和县有很多地方都是在种植辣椒的，只是以前都没有形成产业，但是据老一辈的人回忆说，三几年的时候，清和县差不多有五分之一的土地都是种辣椒的。
因为那个时候的地都是归地主所有，人家是做的这方面的生意，所以才会大面积种植辣椒，但是也因此，导致了无数百姓食不果腹。
现在嘛，也仍然有村子在种辣椒，只不过大部分现在都是在自家院子里，或者是自留地里种辣椒了。
毕竟粮食都不够吃，哪里还有闲地去种辣椒？
这一点倒是难不到许如意，她有办法弄来辣椒，可以供应第一批的香辣酱，但问题是，她还得找个更稳妥的理由才行。
总不能是凭空冒出来的。
许如意跟市里的几家供销社都谈妥了，之后又去几家大厂子串门儿了。
八月十五，总得发福利吧？
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