獭油装到瓶子里，巴图尔将剩下的獭子肉放进铁锅，很快锅里又咕嘟咕嘟地冒起了油泡。
獭油是草原一大特产，也是最奇特的动物油之一，它的凝固点比羊油黄油都低，哪怕到蒙古高原最冷的时候，獭子油也能维持液体形状。
牧民常用獭子油做皮活，可以延长皮具的使用寿命，冬天涂脸上能很好防止冻伤冻裂，对付寒腿病也有着神奇的功效，獭子油还能用来做吃食……总之，獭子油在蒙古高原用途极广，是每个蒙古包家中必备品。
因此，草原人打到旱獭，多数只卖獭子皮，肉自己吃，油自己用。
“家里还有一瓶獭子油，今年够用了，”巴图尔征询林静秋意见，“这锅熬出来的油，我准备拿去卖了，你觉得怎么样？”
“嗯，你决定就好了。”丈夫心思比她细，家里的大小事，总能安排得很好，林静秋相信他。
“还有那张獭子皮也卖了，”巴图尔盘算道，“绒没长出来，卖不上好价钱，但也值个一两块，加上一斤獭子油，至少能有三块钱进账。”
巴图尔咧着嘴，用肩膀轻轻地撞林静秋的胳膊，“这不日子就越过越好了。”
性子原因，林静秋心思深沉，跟巴图尔在一起，总能影响她，语调轻快不少地也感叹道：“是啊，越过越好。”
晚上，巴图尔做了獭油果子，和藏族人民的酥油果子一样，是当地极具特色的一种传统美食，常出现在重大宴席的茶桌上。
表面又黄又亮，咬下去皮脆内软，吃之前，裹上一层白砂糖，酸酸甜甜的口感，完美地融合了油炸物的油腻，只会越吃越有味道。
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