五十斤五花肉先得洗干净，再把肥的，瘦的，部切割分开。
这个任务，孙氏和骆风棠两个人揽去了。
杨华忠和骆铁匠则负责把肥肉，和瘦肉，部剁成肉沫子。
杨若晴呢，则在边上负责指导。
查看肉沫子的细腻程度。
不时把孙氏换下来，让她去歇息一会。
一大家子忙得昏天黑地。
从晌午，一直忙到日落，五十斤五花肉部剁成了肉沫子。
分别装在两只大木盆里面，堆得跟跟两座小山包似的。
杨若晴打发杨华忠和骆家爷俩回隔壁屋子歇息去了。
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